大家好，今天我要带你走进社会中国名茶教案的世界，看看它如何在社会中国名茶教案中脱颖而出。

社会中国名茶教案教学目标：1. 掌握碧螺春、西湖龙井、祁门红茶等几种名茶的基本知识。

2. 掌握收集信息、整理信息的方法。

3. 培养学生合作探究的能力，提高学生的鉴赏能力。

教学重点：1. 几种名茶的基本知识。

2. 培养学生合作探究的能力。

教学难点：1. 几种名茶品质特征的把握。

2. 合作探究中思维的发散性。

教学方法：小组合作探究法、讨论法、讲授法。

教学准备：教师准备：课件、茶具、茶叶若干、开水。

学生准备：搜集整理有关中国名茶的相关信息，可以到图书馆、阅览室，也可访问行家，也可上网等。

课时安排：一课时。

教学过程：一、导入新课：在世界著名的饮品中，有一种饮品独具魅力，它是一种文化的饮品，它不仅仅是用眼睛能看到的颜色，更是用鼻子能闻到的气质，用嘴巴能尝到的味道，它是一种综合的感官体验，这就是茶。

茶文化是我国传统文化中的一朵奇葩，而名茶则是我国茶文化中的瑰宝。

今天我们就来探究一下中国的名茶。

二、展示教学目标：1. 掌握碧螺春、西湖龙井、祁门红茶等几种名茶的基本知识。

2. 培养学生自主、合作、探究的学习能力。

3. 通过学习名茶让学生体会到一种综合的感官体验，一种文化的享受。

通过了解中国的名茶，培养学生的民族自豪感。

三、学生活动：1. 小组交流自己搜集的名茶的相关信息，并讨论整理。

2. 以小组为单位派代表来介绍一种名茶（碧螺春、西湖龙井、祁门红茶等），包括产地、品质特点等。

3. 小组间讨论对各种名茶的评价和看法。

4. 教师和学生一起小结几种名茶的特点及产地的相关知识。

5. 教师可以就某些学生介绍的茶叶和学生一起探讨有关茶叶的品质与产地的关系等问题。

也可给学生讲一些与茶叶有关的故事来拓展学生的视野和思维的空间。

最后师生共品茶。

享受“品茶”的乐趣，提高自身的鉴赏能力，体会生活真谛。

6. 教师总结并给予评价。

四、教师小结：通过今天的学习，我们不仅了解了中国的几种名茶，更重要的是我们学会了如何去收集、整理和交流信息的方法，同时我们学会了如何去探究问题，如何去合作解决问题，相信这对我们今后的学习和工作都会有很大的帮助。

同时我们也体会到了一种综合的感官体验，一种文化的享受，这是一种高层次的精神享受，也是人类文明进步的表现。

最后我希望同学们在今后的学习和生活中，多了解中国的传统文化，多了解中国的名茶，同时也希望同学们在今后的生活中多品品中国的茶，多品出其中的文化内涵和人生哲理。

相信你们会越品越有味儿！下课！五、课后作业：了解一种名茶的制作工艺并写一篇短文。

社会中国名茶教案不仅仅是一个产品，它是一种生活态度。如果你也想拥有这种态度，那就赶紧把它带回家吧！