你知道吗？中国名茶有哪些及分类在中国名茶有哪些及分类里简直火到不行，原因嘛，看完这篇文章你就知道了。

中国名茶及分类中国名茶是世界茶叶文化的精华，更是中国五千年文明发展史上，茶文化、茶产业传承和发扬的重要内容之一。

而要归类总结，还需细心归纳其各类名茶，包括四大类名茶绿茶、红茶、青茶、黄茶与黑茶的简介如下。

绿茶的名称最早始于魏晋南北朝时期。

按照我国分类法：绿茶是不经杀青或使鲜叶杀青后直接揉捻，干燥而成的制品。

主要品种有：西湖龙井、蒙顶甘露和黄山毛峰等。

绿茶的品质特点是“清汤绿叶”，其品质特征为“清香、味醇、汤绿”。

其制作工艺流程为：鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→干燥→精制。

红茶的品质特点是“红汤红叶”，属全发酵茶类，其品质特征为红叶、红汤。

其制作工艺流程为：萎凋→揉捻→发酵→干燥→毛茶精制。

青茶又名乌龙茶，属半发酵全茗茶类，主要品种有：安溪铁观音、武夷大红袍等。

其品质特点是“绿叶红镶边”，其汤色清澈金黄，味醇甘鲜，香高持久，有“三香”之称。

黄茶的品质特点是“黄汤黄叶”，是我国特产的品种较少的一种，它跟绿茶的制作方法比较相似，只不过在闷黄阶段是利用湿热作用，将杀青、揉捻后的茶叶促进发酵，达到黄汤黄叶的效果。

主要品种有：君山银针、蒙顶黄芽等。

黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，产地分布较广。

黑茶的品质特点是“色乌味醇”，由于后发酵的缘故，黑茶具有越陈越香的特点。

主要品种有：六堡散茶、普洱熟茶等。

当然除了以上所介绍的几种名茶外，中国还有许多其他的名茶，如白毫银针、太平猴魁、茉莉花茶等。

这些名茶各具特色，或以色取胜，或以形胜，或以香胜，或以味胜，都是茶叶中的珍品。

总体来说，中国名茶的分类可以根据茶叶的种类、产地、制作方法、品质特点等等来进行。

不同种类的名茶有着不同的制作方法和品质特点，而不同的产地也造就了不同的茶叶品质和口感。

同时，不同地区的人们也根据自己的口味和喜好来选择适合自己的茶叶品种。

另外值得一提的是，中国名茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号和象征。

它们代表着中国悠久的茶文化历史和独特的民族风情，也是中国传统文化的重要组成部分之一。

在当今社会，品茗已经成为了人们休闲娱乐、交流情感的重要方式之一，而中国名茶更是成为了人们追求健康、品味和时尚的象征。

希望这篇文章能激发你对中国名茶有哪些及分类的兴趣。记住，好东西总是值得等待的，但好机会不等人哦！