中国名茶小故事有哪些,名茶经典小故事

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七分妆 2024-11-09 浙江龙井 4 次浏览 0个评论

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中国名茶小故事茶的发现与传播相传神农时代,中国尚处在新石器时代的时候,人们常常咀嚼一种树叶,借以解渴。

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一天,一位走方药的江湖郎中,在深山老林迷路,腹饥口渴,正欲歇息,忽闻异香扑鼻。

寻香而去,来到一棵大红袍树下,树下竟有一位美丽的仙女手捧竹篮,内装有多种鲜嫩的芽叶芽尖,招呼他用茶。

此人拈三片清香扑鼻的叶子放在口中嚼嚼,凉而带甜,清香生津且回味无穷。

他用完茶告别仙女继续赶路,神仙美女的面容及品茶之事,不时浮现在脑海之中。

此人决心探访仙女赐茶之地,以品佳茗。

经过数年寻访终于来到武夷山,找到了那位仙女居住的山洞。

于是他向她求婚,并表示愿终日品茶度日。

仙女表示成全他的痴心。

他跟着仙女进了洞府,洞府石壁上刻有“仙茶”两个大字。

这位郎中于是就住在洞府内与仙女一同修炼、种茶。

若干年后终于修成正果,他把茶籽撒播在武夷山的群山之中,并以神话般的方法培植管理茶树。

这就是传说中“仙女下凡”的神话故事。

人们把这种传说的茶叶称为“仙茶”。

清代袁枚的《随园食单》上讲:仙茶者味浓、苦中有甜,宿茶尤可留香”,后传言品尝到这种茶叶的竟长寿百岁,于是仙女就成为了“长寿仙女”。

由此说来这茶神所赐之茶能益思韵、养精神,真是好茶也!因后人尊称其为“茶神”,后人尊称其为“茶仙”,武夷岩茶也被称为“茶中之仙”。

龙井茶的传说龙井茶是中国十大名茶之一,产于浙江杭州西子湖畔的龙井村,所以又称龙井茶。

龙井茶名之由来有几种说法:一说这里满地得石上青翠欲滴,三溪九井十八涧,山水相映如诗如画,故称龙井;二说是村里有一水池,传说有一条龙常到此吸泉而活;三说村里有一黄姓农家,祖传秘制茶叶已有千年历史;四说是明朝期间曾有御赐龙井茶奉贡,此后龙井茶闻名遐迩;另一种传说是在唐朝时有个叫胡国的杭州刺史很重视农业发展尤其提倡种茶让农夫首先采其细嫩新芽做为贡品献给皇上乾隆皇帝下江南路过杭州胡国热情接驾陪乾隆品茗龙井细品此茶赞不绝口并把胡国家乡进贡的茶叶封为御茶从此龙井茶名声大振声誉长传至今。

碧螺春的传说碧螺春是中国十大名茶之一,产于江苏吴县太湖之滨的碧螺春茶叶山村。

明末清初见于文献。

据乾隆年间编纂的《苏州府志》记载:吴县太湖之滨的东、西两山得气候早先得无锡惠山泉水,所以其味“以其离尘关而近人间烟火而独绝”,清乾隆元年(公元1736年)的《姑苏志》记载:“洞庭东山碧螺峰产野茶甚佳”。

清末状元陆润庠品饮后评曰:“从来人夸色味奇,争传碧螺春”。

那么这美妙绝伦的名茶究竟因何得名呢?据清代王应奎《慕虹榭随笔》记载:“洞庭东山碧螺峰石壁产野茶甚佳,摘其尖者瀹之,更为得味”。

在炒制时用青色尼龙细丝炒成螺旋状条形干茶——“碧螺春”就是采摘茶叶中的嫩芽炒制而成得来的由于炒制时用手帕包着揉搓成条索紧细如螺丝的花形所以定名碧螺春”。

碧螺春产于春季又称“春茶”其色泽碧绿形态像螺,叶白脉绿跟鼻子一样吸取了春季清新的空气和明前水也具有浓郁清香味!其品质特点是:条索纤细、匀整、光滑、形如屈曲嫩芽;色泽银绿隐翠;汤色清碧微黄;香幽雅而持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿明亮。

这犹如温文尔雅的江南女子独具东方传统女性的气质美!普洱茶的故事普洱茶是云南省出。

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