大家好,今天我要介绍的是中国名茶名词解释大全,这个在中国名茶名词解释大全中让人无法忽视的存在。
中国名茶名词解释1. 西湖龙井:产于浙江杭州西子湖畔,外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;冲泡后,汤色嫩绿明亮,清香宜人;品味甘鲜醇厚,向有“四绝”之称。
2. 碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的碧螺峰茶园,以春芽嫩叶炒制而成,外形似松针,细秀、匀齐、多毫;色泽碧绿,滋味鲜爽,清香幽雅,汤色清亮;叶底幼嫩,品赏有余香。
3. 君山银针:产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外芽略带米黄色,芽锋苗挺。
4. 武夷岩茶:产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,外形壮结、匀整;色泽油润带宝色;汤色金黄浓艳,叶底匀亮;有兰花香、果香、桂圆香等品种香型;滋味醇厚。
5. 黄山毛峰:产于安徽黄山,外形细嫩稍卷曲,芽锋显露,色泽嫩绿光润;香高味醇甘鲜味爽;汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵。
6. 祁门红茶:祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。
由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
7. 普洱茶:普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上蒸压而成的一种特殊发酵的茶叶。
具有外形色泽褐红、内质汤色红浓明亮、香气独特陈香、滋味醇厚回甘、叶底柔软红匀的特点。
8. 铁观音:安溪铁观音成品为半发酵性乌龙茶,具有岩韵突出、音韵鲜明、芳香浓郁、七泡余香不退的特点。
9. 茉莉花茶:将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。
10. 龙井大方:产于浙江杭州西湖乡龙井村一带,大方是指外形规格大小一致的茶叶。
以上是中国名茶的一些基本名词解释。
这些名茶历史悠久,制作工艺独特,具有极高的艺术价值和文化内涵。
在中国的茶文化中,它们是不可或缺的一部分。
它们不仅仅是一种饮品,更是中国人智慧和文化的结晶。
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