如果你对中国名茶种类及特点有那么一点挑剔，中国名茶种类及特点绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。

中国名茶种类及特点中国是茶的故乡，也是世界茶文化的发源地。

中国茶文化历史悠久，品种繁多，下面就让我们一起了解一下中国名茶的种类及特点。

一、西湖龙井西湖龙井是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖区，具有色翠绿、香高远、味醇厚、形扁平的特点。

西湖龙井茶形扁平光滑，色泽鲜绿，香高味醇，是绿茶中的珍品。

其产地范围严格遵循传统的西湖龙井茶产区范围，主要分布在西湖区双浦镇的茶山上。

西湖龙井的制作工艺包括采摘、摊凉、杀青、揉捻、理条、毛面、分筛、整形和包装等步骤。

其中，摊凉和造型是西湖龙井独特的地方，摊凉的时间和温度控制得当，能够保持茶叶的鲜嫩和清香；而手工造型则使茶叶外形美观，成为西湖龙井的一大特色。

二、碧螺春碧螺春是江苏省苏州市特产，是中国十大名茶之一。

碧螺春茶叶纤细，卷曲如螺，色泽碧绿，芽密背茸，冲泡后汤色碧绿清澈，茶叶舒展成兰花状，清香袭人。

碧螺春的制作工艺包括采摘、晒青、凉青、炒青、揉捻、搓团显毫、烘干等步骤。

其中炒青是碧螺春独特的地方，炒制时锅温较高，而且要快速翻炒，使茶叶中的水分蒸发，保持茶叶的鲜嫩和清香。

三、黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山一带。

黄山毛峰茶叶细嫩扁直，色泽微黄，状似雀舌，冲泡后汤色清澈明亮，香气高远持久，滋味鲜浓醇厚，叶底嫩绿有芽。

黄山毛峰的制作工艺包括采摘、拣尖、杀青、揉捻、搓条显毫、烘干等步骤。

其中搓条显毫是黄山毛峰独特的地方，通过搓条整形使茶叶外形细扁、微曲、状如雀舌。

四、君山银针君山银针是中国十大名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。

君山银针外形细直挺拔，满披白毫，冲泡后汤色黄绿明亮，香气清高，滋味甜爽。

君山银针的制作工艺包括采摘、萎凋、烘焙等步骤。

其中萎凋是君山银针独特的地方，通过自然晾晒或低温烘焙使茶叶失水变软，便于揉捻和成型。

五、祁门红茶祁门红茶是中国传统名茶之一，产于安徽省祁门县一带。

祁门红茶香气高长、口感浓郁醇厚、色泽乌黑油润，冲泡后汤色红艳明亮，叶底红亮柔软。

祁门红茶的制作工艺包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。

其中发酵是祁门红茶独特的地方，通过发酵使茶叶中的多酚类物质发生氧化，形成独特的祁门香。

除了以上几种名茶外，中国还有许多其他名茶品种，如武夷岩茶、安溪铁观音、普洱茶等。

这些茶叶各有特色，或香气独特，或口感醇厚，或历史悠久。

无论是在口感还是在文化内涵上，中国茶都有着深厚的底蕴和独特的魅力。

如果你对中国名茶种类及特点感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！