如果你对中国名茶分哪几类有那么一点追求，中国名茶分哪几类绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。

中国名茶分类一、根据产地分类绿茶类：黄山毛峰、太平猴魁、西湖龙井、蒙顶甘露和竹叶青。

黄茶类：君山银针、霍山黄芽。

红茶类：祁门红茶、滇红。

白茶类：白毫银针、白牡丹。

青茶类：铁观音、大红袍和凤凰单丛。

二、根据制作工艺分类1. 蒸青绿茶：其品质特点是外形绿翠，汤色明亮，此品种以“绿雪堂”最有名。

2. 炒青绿茶：制作时采用杀青、揉捻、干燥工序的茶品，龙井，珠茶就是其中的典型代表。

3. 晒青绿茶：制成晒青毛茶后，再经高温迅速萎凋，形成了散和半散的绿茶叶形，外形粗大。

但有些厂制成条装晒青绿茶则市场欢迎。

云南的晒青毛茶大多在雨季利用现有生产加工的晒青毛茶进行复火提香后作为“普洱熟茶”的原料，也可供直接饮用。

4. 烘青绿茶：外形完整稍弯曲，锋苗显露，色泽油润，香高味浓，品质优异，是生产名茶的原料。

如碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等均用此工艺制成。

三、根据发酵程度分类1. 绿茶是不发酵的茶叶，经过杀青、揉捻和干燥等步骤后制成，其品质特点是清汤绿叶，清香鲜爽。

2. 半发酵茶（即轻发酵茶）：制作时适当发酵，使芽叶边沿轻度红变，失水率在15～30%左右，经过精制工艺的碧螺春、乌龙、君山银针等就是半发酵茶，也称为轻发酵茶。

乌龙茶中的“包种”应该另立门户，“包种”重揉捻和包种焙火技术，与其它乌龙茶工艺不同。

3. 全发酵茶：经过采摘后的鲜叶经萎凋、揉捻和发酵完成后再进行焙火等精制而成的红条茶和红碎茶。

红条形茶有祁门红茶、宜红等；红碎茶有印度的阿萨姆红碎茶和斯里兰卡的红碎茶等。

4. 后发酵茶：普洱茶的特殊工艺使茶叶具有越陈越香的品质特点，其加工过程是先萎凋再杀青揉捻干燥再晒干后存放于云南大叶种晒青毛茶为载体的云南松木中自然发酵后成为熟普洱，这样的普洱不受保质期限限制可越陈越香。

属于特种再加工茶类中的一种。

在紧压茶方面也值得特别一提的是砖形的各种紧压普洱边销茶，是云南普洱熟散茶经过蒸压整形而成的一种半成品形式的产品。

以上三种分类方式并不是绝对的，因为各种茶叶之间往往存在交叉关系。

例如，有些茶叶可能既属于绿茶类又属于蒸青绿茶类；而同一品种的茶叶在不同情况下可能属于不同的分类。

此外，随着茶叶研究的深入和市场需求的多样化，新的茶叶品种和分类方式也不断被发现和提出。

中国名茶之所以能享誉世界，除了独特的品种和制作工艺外，还与其生长环境、采摘时间、加工技术、储存方式等因素密切相关。

每一款名茶都有其独特的品质和韵味，品尝名茶不仅能品味到其醇厚的口感，还能感受到大自然和传统工艺的魅力。

无论是忙碌的工作间隙，还是闲暇之余，品一杯香茗都是一种难得的享受。

希望这篇文章能让你对中国名茶分哪几类有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！