大家好!今天我要聊聊中国名茶泡茶过程图,这可是中国名茶泡茶过程图中的佼佼者,不信你看看。
中国名茶泡茶过程一、泡茶前的准备泡茶之前首先要准备好茶具,一般来说,绿茶适合用透明玻璃杯进行冲泡,而红茶则适合用白瓷盖碗进行冲泡,黄茶和黑茶则适合用紫砂壶进行冲泡。
此外,还需要准备好热水、茶叶以及一些辅助工具,如茶匙、茶荷、茶盘等。
二、投茶投茶量的多少会直接影响到茶汤的浓淡,一般来说,绿茶的投茶量较多,红茶的投茶量较少。
而黄茶的品质高的可以适当多投一点,粗制的可以适当少放一点。
一般情况下,红碎茶可以按照包装上的建议进行投茶。
当然,也有人会习惯性的少量的多次投茶,这也是可以的。
三、温具泡茶的时候所用到的茶具必须提前用热水烫过,这样做是为了让茶具起到预热的效果,同时也能起到清洗的作用。
温具的过程中,所有的茶具都是需要用热水烫过的,包括品茗杯、闻香杯等。
四、放置茶叶将茶叶放入茶具中的时候,一般会采用“上投法”,即先放水后放茶。
这种方法主要是针对无根芽和细小茶叶的绿茶和黄茶,因为这些茶叶很容易漂浮在水面上,采用上投法可以很好的让茶叶自然下沉。
五、高冲热水这一步骤主要是为了唤醒茶叶,同时也能让茶叶在水的冲击下变得更加的鲜活起来。
冲水的时候最好要将水流开到最大,同时还要左右摇摆水壶,让水壶的位置不要冲下,而是沿着杯子的边缘进行环绕注水。
这样不仅能让茶叶更好的舒展起来,同时也能将茶叶中的香气激发出来。
一般来说注水之后等待约2到3秒就可以将水倒出。
六、倒干余汤将第一道汤倒出之后,要将公道杯中的水倒掉,同时还要将闻香杯拿起,摇晃几下以倒出余汤。
这一步骤看似简单,但是很多人都会忽略掉这一细节。
七、出汤分杯第一道汤倒出之后,接下来就可以将后面的汤汁分杯了。
分杯的时候可以采用顺时针或者逆时针的方向进行旋转,这样可以让茶叶自然的分散开来。
分好汤汁之后可以将品茗杯垫拿起来,将品茗杯旋转放置到垫盘上。
此时一定要掌握好每一个品茗杯的位置和高度,以便接下来的奉茶过程更加顺畅。
以上就是中国名茶泡茶的全部过程了。
整个过程中最重要的就是手上的动作和分寸感的掌握,以及每一道工序的精确性。
要想真正成为一名好的泡茶师,不仅需要长期的实践和摸索,还需要不断的观察和学习。
希望这些信息能够对您有所帮助,让更多的人能够领略到中国名茶的魅力。
总结:中国名茶泡茶是一门艺术,它需要我们精心准备每一个步骤,精确掌握每一个细节。
通过学习并实践这个过程,我们可以更好地品味中国名茶的独特韵味,感受到它所蕴含的历史和文化底蕴。
希望这篇文章能帮助到更多的人学会如何泡一杯好茶。
文章到这里就结束了,但中国名茶泡茶过程图的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员,那就赶紧行动吧!