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**小鸡庄园中国名茶是龙井茶**。

龙井茶是绿茶的一种，其产地局限于浙江省杭州市西湖区，有着1200多年历史，是中国十大名茶之一。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味现象。

龙井茶与其他茶叶一样，有着严格的采摘标准。

其原料为新叶，大小均匀，且采摘时间在清明前最佳。

冲泡后，汤色清澈明亮，带有淡淡的栗香，口感清爽略甜，回甘明显。

即使是口感一般的泡茶过程，龙井茶也能在杯中释放出它的秀美神韵。

此外，它的保健功效也不可忽视。

它含有丰富的咖啡碱和氨基酸，有助于提神益思、清热解渴。

同时还能抗氧化、防衰老、减少脂肪、增强记忆力等。

在中国，龙井茶不仅是一种饮品，更是一种文化符号。

它代表了中国传统文化的精髓，蕴含着中国几千年的历史和文化底蕴。

自古以来，龙井茶就与文人雅士、达官显贵有着不解之缘。

历代文人墨客品茗赏茶之余，留下了许多传世佳作，为龙井茶增添了浓厚的文化气息。

总的来说，龙井茶以其独特的品质、丰富的保健功效和深厚的文化内涵，成为了中国名茶的代表。

它不仅是一种饮品，更是一种艺术和文化的象征。

在选择龙井茶时，可以根据自己的口味和需求选择不同级别的产品。

同时，为了保持龙井茶的原汁原味，建议选择有机或无农药残留的绿色产品，避免化学残留对龙井茶的品质造成影响。

此外，冲泡龙井茶也有一定的讲究。

首先需要用85度以上的热水进行冲泡，且水量应适度，不宜过多或过少。

同时，冲泡时间不宜过长，以保持龙井茶的鲜爽口感。

总之，选择优质的龙井茶和适宜的冲泡方式，可以让您尽情享受这一绝世神采和非凡品质所带来的美好体验。

在品尝龙井茶的同时，也可以了解一些关于龙井茶的历史、文化、采摘和保存等方面的知识，以便更好地品味这一中国传统文化的精髓。

希望这篇文章能让你对小鸡庄园中国名茶是什么茶有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！