中国名茶列表有哪些,中国名茶列表有哪些名字

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小偏执 2024-11-01 中国名茶 4 次浏览 0个评论

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中国名茶列表中国是茶的故乡,也是世界茶树的原产和茶文化的发源地。

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中国茶文化糅合了中国宗教文化的精华,是自然美与人文美的完美结合。

几千年来,中国名茶层出不穷,下面就列举一些著名的中国名茶。

1. 西湖龙井 西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖区的龙井而得名。

因其产地不同,亦有不同品种和品质上的区别。

西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

外形扁平光滑,苗锋尖削,色泽嫩绿,体表无茸毛;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香或松烟香;滋味清爽、醇和、甘浓;汤色清绿(例外:有些茶汤色黄或呈橙黄色)杏绿或柳绿色;叶底(泡出的茶片)细嫩,尚嫩绿,匀齐、明亮,耐冲泡。

2. 碧螺春 碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有1000多年历史。

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。

冲泡后汤色黄绿清新,香气清芬幽雅,果味香郁,是品质非常出众的名茶。

3. 信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。

信阳毛尖品质独特,无芽无梗,其汤色清绿、香高、味浓、耐泡。

信阳毛尖以其“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

4. 武夷岩茶 武夷岩茶是产于闽北“秀甲东南”的武夷山一带,具有岩韵品质特征的乌龙茶。

茶叶品质最为突出的有“大红袍”、“白鸡冠”、“铁罗汉”、“水仙”等,武夷岩茶的香气馥郁、兰花香是其主要香型之一,具有“岩韵”特征的肉桂、水仙和奇种具有强烈的香气,“岩韵”的品饮价值高。

5. 安溪铁观音 安溪铁观音是中国十大名茶之一,属于青茶类。

介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心都是岭云涛”。

其品质优良,具有较高的欣赏价值、饮用价值和经济价值。

6. 祁门红茶 祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。

由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶经》。

其外形匀称优美,色泽乌黑红润,俗称“宝光”;其汤色红艳明亮,香气浓郁高长,滋味醇厚爽口,品质非常优异。

除了以上几种名茶之外,还有云南普洱茶、福鼎白茶等也属于比较有名的茶叶种类。

普洱茶是用优良品种云南大叶种茶叶经过杀青、揉捻、蒸荷烘干、压缩制成团块后贮存于通风、干燥的地方后熟陈化的普洱熟茶和晒青毛茶制成的普洱生茶两种类型。

福鼎白茶是用特定的大白毫(福鼎大白茶)单芽或者一芽一叶初展为原料采用传统采摘方法及传统加工工艺制成的不经揉捻直接烘焙而成的白茶类紧压工艺开发的产品外形呈圆叶形(为独有的药香味),色银白油润(为奶香),富含钙、锌及人体所需的微量元素(珍贵的白金元素:锌和硒),常喝可润肺化痰增强毛细血管的抵抗力(含丰富的氨基酸和多种酶)。

由于品质优异味醇香浓独具特点不同制作工艺造就普洱熟沱独特的药效成份与品饮功效明显优于其它饼茶与砖茶长期以来成为纳股藏之珍品馈赠亲友佳品的必备佳品享有“茶叶软黄金”的美称总体来说,中国茶叶资源丰富多样,不同的茶叶有不同的特点和风味。

在选择茶叶时可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶。

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